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gateaux patisserie suedois



nous avons pensé utile de regrouper en un seul lieu tout ce qui a trait à la patisserie et aux gateaux suedois

 

cardamome
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Santa Maria
cardamome, épice très utilisée en Suède pour plein d'applications culinaires, en pâtisserie notamment (et pour de bons gâteaux) !
cannelle suédoise
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sirap melasse suedoise
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ljus sirap melasse suedoise pour la cuisine, les gateaux, les biscuits, voire meme les viandes, flacon souple de 750g
Formes à Pepparkakor
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Swedishop®
Vous aimez cuisiner et faire des gâteaux ? Ces formes (ou emporte-pièces) à Pepparkakor sont HYPER Suédoises, tout le monde en a (les Suédois font beaucoup de gâteaux eux-même, et ce n'est pas un privilège de la gent féminine car les hommes s'y défendent aussi en cuisine). Les pepparkakor sont peut-être LE biscuit ultime et ces formes vous permettront de les faire vous-même...
Swedish Food & Cooking
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Livre Suédois / Swedish Book
Swedish Food & Cooking, par Anna Mosesson, photos de William Lingwood. Le livre est en anglais. Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine suédoise et ses spécialités

 

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