La première Bière de Noël Falcon Julbrygd a été brassée en 1898. C'est cette même recette qui est utilisée aujourd'hui pour le brassage de la Falcon Julbrygd. Selon la tradition cette bière est brune, elle a du corps et une note sucrée. Un siècle n'est pas trop pour élaborer une bonne bière. Teneur en alcool 5,2 %. Bouteille en verre de 50cl. Boire avec modération. Brassée en Suède.